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打造“外冷内热”两种温度旅游城市22位专家“把脉”哈尔滨冰雪旅游

发布日期:2019-2-25 下午 01:34:09 浏览:29

来源时间为:2019-02-24

昨天上午,哈尔滨冰雪旅游发展研讨会上,22位各界学者、专家围绕策划、规划、建设、运营、营销、助推冰雪产业发展六个方面,进行多层面多方向研讨。

(李玥)昨天上午,哈尔滨冰雪旅游发展研讨会上,22位各界学者、专家围绕策划、规划、建设、运营、营销、助推冰雪产业发展六个方面,进行多层面多方向研讨,共谋哈尔滨冰雪旅游发展新方向。

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从“单季稻”

到“四季收割”

建筑学、城市规划和项目管理专家吕维锋首先抛出了“四季冰雪”的建议。他说哈尔滨目前的冰雪项目几乎都是“单季稻”,割完了没有第二茬,如何让场地场所和其周边全年都形成效益,让游客在春夏秋三季继续体验别样特色,继续拉动城市经济,这需要创新型思维和市场化理念,需要研究冰雪项目全生命周期管理和运营。他还举例提到了芬兰拉赫蒂的高台滑雪场地,夏季是著名的水上乐园。

吕维锋强调“主项目引领,众项目围攻”,创造性地以冰雪项目提升城市能级。哈尔滨市以冰雪大世界和雪博会等为代表的主项目,已经成为哈尔滨冰雪产业的增长点,但还需要众项目围攻,冰雪项目要有层次感和纵深感。

华清集团董事长、浙江省旅游规划协会副会长汤玉金认为,旅游应该是深度游,是一种慢生活,把人留下来。与南方城市相比,哈尔滨非常具有差异性,对游客吸引力很大。但从路程上来说比较远,火车时间比较长,航班少机票贵,那么可以考虑包机来哈尔滨。

针对哈尔滨冰雪游产品比较单一的现状,汤玉金认为,“四季冰雪”的产品对于南方游客更有吸引力。很多南方城市里的小孩子在暑假里,时间更宽裕,能不能夏季来哈尔滨也能看见冰雪、玩到冰雪,在产品的设计上就要下功夫。如果能实现“四季冰雪”全收割,那么对于来哈尔滨的游客量还会大幅提升。

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冰雪旅游要打出哈尔滨品牌

“我在许多城市讲课时,都问过大家,冰城是哪个城市。结果几乎都能回答出‘哈尔滨’。”中青旅联科公共顾问有限公司执行总经理、中国旅游协会旅游营销分会副会长葛磊用鲜活的实际例子来说明哈尔滨在冰雪旅游品牌的影响力很大。冰城的冰雪资源是世界级的,所以在规划和营销上一定要有世界级的视野和雄心。

生活水平发展到今天,人们消费升级,不是人们愿意花更多的钱买东西,而是愿意把更多的钱花在精神消费领域。加上2020年冬奥会的举办,我们的冰雪旅游市场热度会越来越高,竞争也会越来越激烈。国际上北海道、加拿大、北欧都在努力,所以冰雪旅游从来不缺市场,缺的是赢得市场包括随着市场而变化的定义。

冰城一定要学会选择游客,吸引新兴消费群体。以前的旅游开发,是根据资源做开发,有山做山有水做水,但是今天必须是游客需要什么我们就做什么。他建议让冰雪与爱情形成强关联,冰雪象征着爱情的纯洁与神圣。让情侣们觉得到哈尔滨看冰雪是见证爱情的必选项。还要发展冰雪亲子游,孩子特别喜欢冰雪,今后哈尔滨在发展亲子游上要注意产品开发,在打造哈尔滨冰雪旅游品牌上要强调不仅是看冰雪更是玩冰雪,放在雪的娱乐活动上。雪雕的造型上尽量强调童话感,而不是写实。

说起哈尔滨,前伟达公关(hill knowlton)中国区董事长叶钰深有感触,阔别三十多年后,这是她第二次来哈尔滨。那个年代大家知道哈尔滨,都想来看看,很大的原因是因为一首歌曲《太阳岛上》。可见,品牌给一座城市带来的影响有多大。经过几十年的发展沉淀,哈尔滨冰雪旅游享誉世界。打出自己的品牌,要根据自身条件,考虑到在同业中自己的差异性,还要考虑到哈尔滨独特的地域文化,来树立自己的冰雪旅游品牌。

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提升服务做有两种温度的旅游城市

葛磊将冰城冰雪旅游的主题定义是好看、好玩、好住、好暖心。暖心指的是服务。冰城的品牌是从冰灯起步,在新的消费过程中,冰城在冰雪旅游的内容上一定要增加休闲度假的属性,体现品牌个性化。打造一个外冷内热有两种温度的旅游城市,天气是冷的,但是这座城市是有人情味儿的,服务细致温暖有温度。

北京大学国际关系学院教授、北京大学中国与世界研究中心主任潘维在关于哈尔滨做强冰雪旅游提升服务上,也有着自己的见解。他认为哈尔滨冬季旅游,南方游客需一辈子只用几次的昂贵厚重防寒装备,是租赁业的巨大商机。哈尔滨机场应有服装租赁柜台。而且不可在这方面定价过高,成本价即可。为的是宣传哈尔滨服务业先进,周到,贴心。与广东,特别是海南,结亲。鼓励双方互换民宿,降低旅游成本。冬季哈尔滨人去广东、海南,广东人、海南人来哈尔滨。亲民,打感情牌。人气才是大经济,门票是小利润。再比如,精心组织些“全家来极寒城市过春节”之类的活动,提升人气,提升哈尔滨对全国人民的亲和力。努力发掘本省游客源。装备现成、距离短、文化相似,是优点。冰球和滑雪是卖点。眼光放远些,球场、雪场价格要有竞争力。比如经常推出免费日。要的是人气,不是眼下的利润。

黑龙江省画院党组书记、院长盖景福说起服务,给了一个看似细小实则贴心的建议,在冰雪大世界五彩斑斓的灯光世界里拍照,照片中人物的面部很容易发黑。其实可以在展示区中设专门的拍照区并在景点前放置射灯,方便游客拍照,并可以设置服务牌告诉游客“这里拍照角度好”等。

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树起发源地“大旗”建冰雪文化博物馆

作为“老冰灯人”,哈尔滨市美术家协会副主席、哈尔滨冰灯艺术博览中心副主任朱晓东深情地说,作为冰灯发源地,哈尔滨与冰雪结缘已经有50多年的历史。因此他建议修建哈尔滨冰雪文化博物馆,将当年雕冰灯的老物件集中收藏,妥善保管,为哈尔滨冰雪文化发展留下宝贵的历史资料和物品。作为哈尔滨冰雪旅游的发源地——兆麟公园,他建议设立醒目的标志,让游客能了解哈尔滨冰雪旅游文化发展的历史。

北京文化产业投融资协会常务副会长孔晶则建议,冰雪景观在设计上要有一个能将各类作品串联在一起的主题,打造独特ip,解决同质化问题。

哈尔滨市画院院长吕滨建议,冰雪项目建设必须与时俱进,冰雪艺术创作不能仅仅局限于简单的观赏,而需要赋予一些艺术价值。冬季过后,可以利用冰雪大世界的场地,建一座雕塑公园,既为城市增加一处新景观,也让市民多了一处休闲娱乐的好去处。

哈尔滨师范大学艺术学院副院长田卫平则在旅游纪念品上强调,一定要突出“哈尔滨”“冰雪”的特点,通过举办冰雪旅游纪念品设计大赛,开发冰雪旅游纪念品。

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